Fisch am Karfreitag
«Friähner ad Säck»: Zander-Züchter in Erstfeld sind voll ausgelastet
Am Karfreitag kommt Fisch auf den Tisch. Dies ist bei vielen Christen bis heute Tradition. Die Fischzüchter werden deshalb überrannt. So auch die Gotthard-Zander-Fischzucht in Erstfeld. Gefragt sind ganze Fische aber auch Filets. Wie die Fische verarbeitet werden, erfährst du im Video.
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(red.)
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